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Antipasti

Carpaccio di Manzo affumicato con Rucola e scaglie di parmigiano    12€
Mozzarella in carrozza    6€
Supplì fatti in casa (2 pezzi)    5€
Carciofi alla Giudia    8€
Alici Panate Croccanti (4 pezzi)     6€
Filetti di Baccalà (2 pezzi)    8€
Fiori di Zucca fritti
( fiori di zucca, mozzarella e alici, 2 pezzi)
    8€

Primi

Bucatini all’Amatriciana    14€
Spaghetti alla Carbonara    14€
Rigatoni alla Gricia    14€
Spaghetti Cacio e Pepe    14€
Spaghetti alla Carbonara con Tartufo    16€
Fettuccine con Ricaglie di Pollo (fegatini di pollo)    14€
Penne all’Arrabbiata    14€
Rigatoni  al sugo di Coda alla Vaccinara con Pecorino  14€
Spaghetti con Pesto di Prezzemolo e Alici    14€
Risotto ai Funghi Porcini    12€
Ravioli al Limone  12€
Fettuccine al Ragù  12€
Spaghetti Cacio e Pepe con granella di Pistacchi   16€
Fettuccine con Zucca, Stracciatella di Burrata e Guanciale  14€
Ravioli di Brasato in salsa di pomodoro fresco   14€

Secondi di Carne

Abbacchio alla Scottadito (agnello alla griglia)   16€
Coda alla Vaccinara  16€
Trippa alla Romana (salsa di pomodoro e pecorino)  12€
Brasato di Manzo al vino rosso  16€
Ossobuco con Piselli  16€
Tagliata di Manzo   16€
Pollo arrosto con Patate  14€
Stinco di Maiale alla birra (per 2 persone)  20€

Secondi di Pesce

Filetto d’Orata al forno   16€
Fritto di Calamari e Gamberi    16€

Contorni

Patate a piacere   6€
Insalata mista  6€
Cicoria ripassata in padella   6€

Pinsa (Pizza alla Romana)

Margherita    10€
Napoli    10€
Ortolana    14€
(mozzarella, pomodoro, verdure miste)
4 Formaggi    12
Amatriciana    14€
(pomodoro, guanciale, pecorino, pepe nero)
Schiacciata    14€
(schiacciata romana, stracciatella)
Cicoria    14€
(stracciatella, cicoria in padella)

Taggiasca    12€
(pomodoro, stracciatella, olive taggiasche)
Stracciatella, mortadella e pistacchi   14€
Parmigiana    14€
(pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano, basilico)
Tonno e Cipolla (mozzarella, tonno, cipolla)   14€
Diavola (pomodoro, mozzarella, salame piccante)   12€

Dolci

Tiramisù   7€
Tortino al cioccolato con panna e caramello salato   7€
Millefoglie con cioccolato e mandorle   7€
Coppa di gelato artigianale  7€